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Im Tiefkühler haben wir noch ein paar leckere Bratwürste sowie Huft und Entrecote von der Kuh. Beides eignet sich bestens für ein Festtagsmenü oder gerade die Huft auch für Tischgrill und Fondue Chinoise. Im Januar ist dann unser erstes Trockenfleisch verkaufsfertig.

Das nächste Rind schlachten wir Mitte Februar. Dannach wird das Fleisch 4 Wochen gereift. Mischpakete gibt es also wieder Mitte März.

Am besten noch heute vorbestellen!
„Es hät solangs hät“.
(Darauffolgende Bestellmöglichkeit: Juni 2020. )

Produkt

Preis

Portionengrösse

Anzahl

Total
Mischpaket 5kg

-> Jetzt vorbestellen für Mitte März 2020!

Beef-Mischpaket. Enthält anteilsmässig von allen Teilen des Tieres, sprich; Gehacktes, Geschnetzeltes, Saftplätzli, Plätzli à la minute, Braten, Siedfleisch, Hohrücken, Huft, Entrecôte, Voressen*, Haxen*, *auf Wunsch ohne

35.- CHF/kg 5kg x5kg ca.
Mischpaket 10kg

-> Jetzt vorbestellen für Mitte März 2020!

Beef-Mischpaket. Enthält anteilsmässig von allen Teilen des Tieres, sprich; Gehacktes, Geschnetzeltes, Saftplätzli, Plätzli à la minute, Braten, Siedfleisch, Hohrücken, Huft, Filet, Voressen*, Haxen*, *auf Wunsch ohne

35.- CHF/kg 10kg x10kg ca.
SPEZIAL Gulasch 1-2 Personen

Feine, hausgemachte Bio-Gulasch. Im Weckglas, ohne Zusatzstoffe sterilisiert. Ungekühlt haltbar. Aufwärmen und geniessen - that's it.

 17.- CHF/Glas 1/4l Stück .
SPEZIAL Gulasch 2-3 Personen

Feine, hausgemachte Bio-Gulasch. Im Weckglas, ohne Zusatzstoffe sterilisiert. Ungekühlt haltbar. Aufwärmen und geniessen - that's it.

 30.- CHF/Glas 1/2l Stück .
SPEZIAL Gulasch 3-4 Personen

AUSVERKAUFT

Feine, hausgemachte Bio-Gulasch. Im Weckglas, ohne Zusatzstoffe sterilisiert. Ungekühlt haltbar. Aufwärmen und geniessen - that's it.

 40.- CHF/Glas AUSVERKAUFT
Bratwürste

Feine Bratwürste, reines Rindsfleisch

 4.50 CHF/Stück 1 Stück Stück .
Rauchwürste (=Bauernschüblig) zum Rohessen

Buureschüblig, reines Rindsfleisch

 5.50 CHF/Stück 1 Stück Stück .
Ghackets von der Kuh

AUSVERKAUFT

Ghackets von der Kuh in Päckli à ca. 300g.

 24.- CHF/kg AUSVERKAUFT
Nierli

Nierli vom Rind.

 15.- CHF/kg ca.300g x300g ca.
Läberli

Läberli vom Rind.

 22.- CHF/kg ca.300g x300g ca.
Spezial: Filet von der Kuh

AUSVERKAUFT

Filet von der Kuh. Gut gelagert, excellent im Geschmack.
Teilstücke möglich.

 80.- CHF/kg AUSVERKAUFT
Spezial: Entrecôte von der Kuh

Filet von der Kuh. Gut gelagert, excellent im Geschmack. Das ideale Weihnachtsessen?
Teilstücke möglich.

 60.-CHF/kg ca. 2x 5kg verfügbar Gramm ca.
Spezial: Huft von der Kuh

Huft von der Kuh. Gut gelagert, excellent im Geschmack. Das ideale Weihnachtsessen?Teilstücke möglich.

 55.-CHF/kg ca. 2x 2.5kg verfügbar Gramm ca.
Spezial: Hohrücken von der Kuh

Hohrücken von der Kuh. Gut gelagert, excellent im Geschmack. Das ideale Weihnachtsessen? Teilstücke möglich.

 45.-CHF/kg ca. 2x 4.5kg verfügbar Gramm ca.
Trockenfleisch am Stück

Trockenfleisch von der Kuh. Gesalzen, geräuchert und getrocknet. Lange haltbar. Erhältlich ab Ende Januar/ Anfangs Februar. Kann jetzt vorbestellt werden. Bei Postversand zusätzlich 7.- CHF Porto.

 80.-CHF/kg mind. Menge 300g Gramm ca.
Zunge, Herz, Knochen, Bäggli, Schwanz etc.

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 Preis auf Anfrage nach Absprache Auf Anfrage
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